暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. 京うりとトマトの皮と種を取り除き、ざく切りにしておく。
2. オクラを板ずりして塩を洗い流し、約1.5cmの輪切りにする。ベーコンも約1.5cmの幅に切る。
3. 鍋に水1リットルを入れて沸騰させ、京うり、ベーコンとコンソメを入れる。
4. 10～15分くらい煮て京うりが軟らかくなったら、トマトとオクラを入れる。
5. 塩とコショウで味を調えたらでき上がり。