暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. 壬生菜は1.5cmの長さに切り、塩昆布と和えてしばらく置く。
2. 壬生菜が少ししんなりしてきたら、刻んだ梅干しとごま油を混ぜ合わせ、そこへ豆腐を入れて崩しながら混ぜ合わせる。
3. 器に盛り、かつお節をかける。