暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. 前日までにあんを炊いておく。
2. 普通の水加減で、砂糖・塩を加えて米を炊く。
3. 炊き上がったごはんをすりこぎでついてつぶす。
4. （3）を人肌ぐらいの温度まで冷ます間に、きなこと青のりの中身用にあんをまるめておく。
5. ごはんを丸めたものにあんをまぶし、ふきんで形を整える。きなこ・青のりは、ごはんであんを包み、きなこ、青のり等をそれぞれまぶす。