JA京都
暮らしのなかにJAを

花菜とタコのマリネ

花菜とタコのマリネ

花菜の苦みとレモンの酸味が好相性のさっぱりマリネ

材料(4人分)
  • 花菜 240g
  • ゆでタコ 120g
  • サラダオイル 大さじ4
  • レモン果汁 適量
  • 塩・コショウ 適量
作り方
  1. 花菜は塩ゆでして冷まし、水気を切っておく。
  2. タコはひと口大の乱切りにする。
  3. ボールに(1)(2)を入れ、サラダオイルを加え、レモン果汁と塩・コショウで味を調える。
製作者

京野菜部会女性部福知山支部 支部長 田中 久枝さん

検索して探す

ページの先頭へ