春菊のお漬物

園部町農業技術者会主催の「しゅんぎく料理コンテスト＆料理講習会」（2004年3月4日）において最優秀賞を受賞したメニューです。

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  • 春菊

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  • さ

材料

• 春菊　2束
• 浅漬けの素　適量
• しょうが　1かけ
• ゆずの皮　少々
• 塩　適量