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トマトとたこの和風サラダ

トマトとたこの和風サラダ

惣菜にも酒の肴にもピッタリな、ボリューム満点サラダ

材料(4人分)
  • トマト 2個
  • たこ(ボイルしたもの) 200g
  • キュウリ 1本
  • らっきょう 12粒
  • ドレッシング
    (ポン酢系の市販のもの)
作り方
  1. キュウリを縦方向に薄くスライスする。
  2. たこを薄く、削ぎ切りにする。
  3. トマトを1.5cm角に切る。
  4. らっきょうを粗いみじん切りにする。
  5. 器に、(1)(2)(3)の順に盛り、上から(4)をかける。
コツ・メモ

トマトは、あまり細かく切らずに、食感が残る程度に切ります。キュウリでたこ、トマト等を巻いていただけば、一度にいろいろな味と食感が楽しめます。

製作者

京野菜部会女性部美山支部

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