JA京都
暮らしのなかにJAを

タマネギドレッシング

タマネギドレッシング

揚げ物から冷奴までいろいろ使える

材料
  • ・タマネギ 2個
  • 酢 150cc
  • サラダ油 100cc
  • しょうゆ 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ2
作り方
  1. タマネギをスライスし、辛みをとるために15分置く。
  2. タマネギとすべての調味料を混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で一晩寝かせる。
コツ・メモ

・夏野菜のフライや素揚げ、サラダにぴったりです。我が家では、冷奴、焼き魚などにもかけています。
・調味料をゴマ油・酢・しょうゆ・砂糖(各同量)に変えれば中華風に。
・保存の目安は冷蔵庫で1 か月ほど。油分が分離しやすいので、よく混ぜて使ってください

検索して探す

ページの先頭へ