花菜のからしあえ

栄養も豊富で料理も簡単。そして、色もとてもきれいなので、緑色の野菜が少ない冬場には、食卓に彩りを添えてくれる貴重な存在です。

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  • 花菜

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材料（4人分）

• 花菜　300ｇ
• いりごま　大さじ3
• 砂糖　大さじ1
• ねりがらし　小さじ1
• 淡口しょうゆ　大さじ1
• 塩　少々