伏見とうがらしと油揚げのピザ
- 材料（4人分）
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- 伏見とうがらし 16本
- 油揚げ（約８×12cm） ４枚
- みそ 小さじ４
- 溶けるチーズ 120g
- かつお節 適量
- しょう油 少々
作り方
- 油揚げを縦半分に切り、みそを薄く塗る。
- （1）の油揚げ１枚あたりに、伏見とうがらし２本と溶けるチーズ約15gを乗せる。
- オーブントースターで約８分焼く。
- 皿に（3）を盛り、仕上げにかつお節を振る。お好みで少ししょう油をかけてもよい。
製作者
料理家・管理栄養士／吉村雅子先生
料理家・管理栄養士／吉村雅子先生