土づくりについて
Vol.153
限られたスペースで栽培を繰り返す家庭菜園では、「土づくり」が大きな意味を持ちます。今回は、野菜の出来栄えを決める大きな要因となる「土づくり」について紹介します。
（企画営農課 主任 堀井 俊輔）
団粒構造
良い土とはズバリ、 「 団粒構造」を持った土です。
団粒構造の土は、粒の大きい砂質と小粒の粘土質のバランスが良く、多くの有機物を含んでふかふかと軟らかいのが特徴で、（1）排水性、（2）通気性、（3）保水力・保肥力に優れています。
この土に石灰を投入して土壌酸度を調え、肥料分を加えると、野菜づくりに最適な「団粒構造」を持った土になります。
反対に、粒子が塊とならず、すきまの少ない土を単粒構造の土といいます。
団粒構造テスト
菜園の土が団粒構造かどうかを判断する一つの目安が、下記のテストです。
- 穴を開けて水を注ぎ込むと、すぐに吸い込まれてなくなる。または、水やりの後すぐに水が引く。
- 畑に棒を垂直に挿して、楽に潜り込む深さが30cm以上ある。
- 土を少量の水で湿らせて、細長くこねると、鉛筆ぐらいの太さにまとまる。
上記、 1 ～ 3 のすべての条件がそろえば、「団粒構造」を持った土といえます。
【ポイント】菜園の土質を知る
土質によって、与えるべき土壌改良資材は異なります。「団粒構造テスト」で、ご自分の菜園の土質を確認した後、その土に応じた土壌改良資材を施用しましょう。
水はけと通気性の悪い粘土質土壌を改良するには、空気を多く含んで軽い籾殻やバーク堆肥、パーライトなどを投入してよく混合します。
反対に、固まらない土は砂が多く、保水力と保肥力に劣ります。このような場合は、良質な堆肥や腐葉土を施用することがおすすめです。
土壌改良材の種類と特性
