「小豆」の栽培について
Vol.171
Step1 ほ場の準備
- 水利が便利なほ場（ 開花期に、畝間かん水ができるように）
- 雨後の排水対策がとりやすいほ場 （病害防除と土寄せなどの作業をしやすくするために）
- 秀品率向上のために、適時に薬剤による病害虫防除をしましょう。
- 農薬については、ＪＡ各支店の生産課までご相談ください。
【時期】5月～6月下旬
作業内容
ほ場の準備
は種の2週間前までに、以下の肥料を散布して、すきこみます。
【10ａ（1反）当たり】
苦土石灰 100kg（20kg袋×5袋）
8Ｍ ようりん 40kg（20kg袋×2袋）
豆有機322 40kg（20kg袋×2袋）
1条植えなら、畝巾90cmで、谷上げをして排水口までつなげます。
ポイント
畝立てまでに2回耕耘すると、雑草対策にもつながります。
【時期】7月上旬
作業内容
種子の準備
10ａ（1反）当たり3kg程度
は種
株間 30cm 2粒まき
種が余ったら…ほ場の隅に補植用の苗作りに種をまいておきましょう。
ポイント
は種は、土壌が湿っているときにするとよいでしょう。
- この時期の注意
- ゲリラ豪雨に注意…は種時期の前後に土砂降りになる年が多くなっています。排水対策をしっかりとしておきましょう。降雨後はかならず排水状況の点検をしましょう。
【時期】7月中旬～8月下旬
作業内容
土寄せ
雑草対策と兼ねて、株もとに土寄せをしましょう。
花が咲き、本葉が4～5枚になるまでに、2回ぐらい土寄せするとよいでしょう。
根が増えて養分吸収もよくなり、倒伏防止にも効果が期待できます。
開花時期
畝間かん水
干ばつ対策として、畝間に水をはしらせます。
ほ場が乾ききらないうちに行います。
夕方から開始しますが、水は溜めずにはしらせる程度にします。
（根腐れを防止するため、日中の高温のもとで水をためないように注意）
10日位あけて、ほ場がまだ乾き気味なら再度行います。
ポイント
土寄せ・畝間かん水で収量増をねらう。
病害虫防除
発生に応じて、薬剤防除をします。
【時期】8月下旬～9月下旬
作業内容
病害虫防除
発生に応じて、薬剤防除をします。
若莢（さや）につく害虫にも注意しましょう。
葉がもまれるような強風・強雨（ 台風など）のあとは、排水点検と、病害防除をしましょう。
ポイント
秀品率と歩留まりの向上をねらう。
【時期】10月中旬～
作業内容
収穫時期
最初は、莢（さや）が褐色になり熟したものから順次収穫していき一株についた莢（さや）全部の8 割以上の莢（さや）が褐色になったら株ごと収穫します。
脱粒後は、日蔭干しで乾燥させましょう。（ 目標水分15％）
ＪＡに出荷されるときは栽培履歴書をかならず提出してください。
ポイント
地域によって熟期に差があるので、莢（さや）の状態を確認しながら収穫しましょう。