１.ほ場準備

• 土質は特に選ばないが、日当たりの良いほ場がよい。
• 連作地や排水不良地は避け、ほ場準備は早めに行う。
• 堆肥や肥料を全面散布し、幅130㎝、高さ20～25㎝の畝を立てて、フラワーネットを置く。
• 肥沃な土壌では、生育が旺盛になり過ぎ、品質が低下するため多肥にならないよう注意する。
• 地温確保のため、早めに黒マルチを張るとよい。

２.施肥基準

• 堆肥（完熟したもの）200㎏
• アヅミン6㎏
• 苦土石灰10㎏
• 燐硝安加里1号　1㎏＋CDU燐加安S682　1㎏
• ほ場の肥沃度やマルチの有無により施肥を加減する。
• ほ場に前作の肥料が残っている場合は、基肥は施用せず、追肥で加減する。

３.播種・移植

• プラグトレー（298穴）に播種する。
• フラワーネット5目1マス（15㎝×15㎝）内にプラグ苗2本を移植する。
• 直根性のため、根を傷つけないようにする。また、深植は避ける。

４.かん水

• 定植後は、ジョウロなどでシャワーかん水する。
• 定植後活着するまでは毎日1回はかん水する（日中にかん水すると葉が焼けることがあるので避ける）。
• 生育中、かん水はやや控え目がよいが、日照りが続く場合は時々かん水する。

５.栽培管理

• ケイトウの草丈に合わせてネットを上げていく。
• 生育が著しく悪い場合や、花芽が早く付く場合には、液肥を300～500倍で散布し、様子を見る。
• 追肥は、収穫７日前には終了する。
• 窒素が多いと、花径が大きくなりすぎ、茎が帯化し軟弱になる。少肥で細く硬い茎に仕上げるのがポイント！

６.病害虫防除

• ネキリムシ対策として、生育初期に農薬を使用する。
• 発芽直後に立枯病が発生しやすいので、殺菌剤で予防を行う。
• 全栽培期間を通し、アブラムシ類、ハダニ類、ヨトウムシ類の発生に注意する。
• 病気は土壌の跳ね返りからの発生が多いため、下葉の裏まで農薬がかかるようにする。

７.採花

• 花径が鶏卵大に開花し、花首が固くなったものを採花する。
• 葉の色は、肥料が抜けて淡色になったものがよい。