伏見とうがらしの塩昆布入りひき肉炒め

シンプルな味付けでパリッとした歯ごたえと素材の味が楽しめます

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  • は

材料（４人分）

• 伏見とうがらし　400g
• ひき肉（あいびき） 200g
• 塩昆布　少々
• コショウ　少々
• サラダ油　少々

• コツ・メモ

  ・伏見とうがらしは食感と色を残すためにも、炒めすぎないようにしましょう。
  ・種は取らなくても大丈夫ですが、気になるようなら取ってください。
  ・オイスターソースやにんにくを加えてチンジャオロース風にするとごはんも進みます。