小松菜とツナのマヨネーズあえ
小松菜は歯ごたえが良く、色もきれいなのでサラダにするのがおすすめです。
- 材料
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- 小松菜 1束（約250ｇ）
- マグロの油漬け １缶（約75ｇ）
- マヨネーズ 適量
- 和がらし 少量
作り方
- 小松菜は重炭酸ナトリウムを少々入れて少しかために茹で、冷やした後によく絞り、適当な長さに切る。
- マグロの油漬けを缶から出して油を充分に切る。
- （1）と（2）をマヨネーズであえ、好みに応じて和がらしを加え
製作者
亀岡共撰小松菜部会
小松菜は歯ごたえが良く、色もきれいなのでサラダにするのがおすすめです。
亀岡共撰小松菜部会