甘酒スイカ
- 材料（４人分）
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- スイカ（実の部分） 400g
- 甘酒（市販のもの） 400ｇ
- ショウガ ５g
- 塩 少量
- 冷水 適量
- ミントの葉 適量
作り方
- スイカは食べやすい大きさに切る。
- ショウガはすりおろす。
- 甘酒に（2）と塩を加えて混ぜた後、好みの甘さになるように少量の冷水を加えて調整する。
- 器に（3）を注いでスイカを乗せて、ミントの葉を飾る。
※ポイント「あらかじめ器を冷やしておきましょう。」
製作者
料理家・管理栄養士／吉村雅子先生
※ポイント「あらかじめ器を冷やしておきましょう。」
料理家・管理栄養士／吉村雅子先生