亀岡女性部あじさい会は２月２２日、亀岡市のガレリアかめおかで味噌つくりを行い、メンバー１３人が参加しました。
　安全・安心な手作り味噌を自宅で味わってみたいとの部員の要望から企画。
　事前に各メンバーへ大豆を配布し、当日、柔らかく炊いた豆を持ち合わせ、レシピを参考にしながら、豆に麹と塩を混ぜ合わせて作り上げました。
　参加したメンバーは「１０月から食べられるのが楽しみ。カビが入らないように注意して管理していきたい」と話しました。

写真説明＝材料を混ぜ合わせるメンバー