園部支店女性部家の光記事活用グループは７月１９日、家の光を参考に「しそジュース」と「たこ焼きプレートを使ったお菓子」作りに挑戦し、グループ員１０人が参加しました。
　しそジュースは、青じそと赤じそを使い、青じその香りと赤じその色が楽しめるように作りました。クエン酸を加えたものと酢を加えたものをそれぞれ作り、色味なども比較しました。
　また、たこ焼きプレートで手軽にできるお菓子では、スイートポテト風だんごを作りました。
　参加したメンバーは「色がきれいでおいしい。暑いこの時期に身体によさそう。たこ焼きプレートもいろんな料理に活用できることを知った」などと話していました。
　次回は漬物作りを予定しています。

写真説明＝熱心に調理するメンバーら