暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. 堀川ごぼうはきれいに洗って皮をむき、8等分に輪切りにする。
2. 米のとぎ汁で（1）を20分程ゆでて、そのままにして冷ましておく。
3. （2）が冷めたら洗い、穴を空けて、中にウインナー、チーズかまぼこを入れる。
4. Aに（3）を入れて煮立つまで強火で煮て、その後は弱火で30分程煮る。