暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. 九条ねぎと豚肉は長さ３cmに切り、ニンジンは短冊切り、タマネギは薄切りにする。
2. 中華めんにカレー粉をかけ、絡める。
3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて火が通ったら皿に移す。同じフライパンにニンジン、タマネギ、水、コンソメを入れて煮込み、塩、コショウで味を調える。
4. （３）に九条ねぎとカレールウを加える。カレールウが溶けたら豚肉と中華めんを入れて混ぜ合わせる。
5. 皿に盛り、ゆで卵を載せる。