暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. イチゴを洗ってザルに上げ、水分を切る。
2. イチゴのヘタを取って容器に入れる。砂糖を加え、砂糖が溶けるまで置く。
3. 鍋に入れて火にかけ、こまめにアクを取り除きながら煮詰める。
4. とろみが出てきたら麦芽あめを加え、さらに煮詰める。