きゅうりの簡単漬物

夏野菜で上手にクールダウン。火を使わずに作れます。

• カテゴリ：

  • 野菜のレシピ

• 頭文字：

  • か

材料

• きゅうり　5本
• 塩　大さじ1
• 砂糖　大さじ1と1／2
• からし粉（またはわさび粉）　小さじ5

• コツ・メモ

  ・作り置きせず、こまめに作った方がおいしいですよ。
  ・熱さましにも使われるきゅうりのメニューは、この季節にぴったり。我が家の夏の食卓には欠かせません。
  ・からし粉の量はお好みで加減してください。酢を少し加えると浅漬け風になります。